A gaveta dos utensílios de cozinha é, em muitas casas, um dos espaços mais desorganizados, cheia de colheres, espátulas e outros objetos misturados sem qualquer ordem. Organizá-la de forma simples torna muito mais rápido encontrar o utensílio certo no momento em que é preciso.
Separadores dentro da gaveta, mesmo os mais simples, ajudam a manter cada tipo de utensílio no seu próprio espaço, em vez de todos misturados livremente. Esta divisão evita que os utensílios mais pequenos se percam por baixo dos maiores.
Guardar por frequência de uso
Os utensílios usados quase todos os dias devem ficar na parte da frente da gaveta, de fácil acesso, enquanto os usados apenas ocasionalmente podem ficar mais atrás ou noutro local. Esta organização por frequência de uso poupa tempo em cada refeição preparada.
Retirar da gaveta os utensílios que já não são usados há muito tempo liberta espaço para os que realmente fazem falta no dia a dia. Uma gaveta cheia de objetos raramente usados é sempre mais difícil de manter organizada.
Rever a gaveta de vez em quando, talvez uma vez por estação, ajuda a manter esta organização ao longo do tempo, em vez de a deixar degradar-se lentamente até voltar ao caos inicial. Esta pequena revisão não demora mais do que alguns minutos.
Com uma gaveta bem organizada, cozinhar torna-se uma tarefa mais fluida, sem as pequenas interrupções causadas por procurar um utensílio perdido entre outros. Esta mudança simples faz-se sentir em praticamente todas as refeições preparadas em casa.
